Esta semana, el alumnado de 1º de ESO ha participado en un taller de sensibilización impartido por el Banco de Alimentos de Madrid (BAMadrid), centrado en la problemática del desperdicio alimentario y la falta de recursos que afectan a millones de personas.

La actividad comenzó con una dinámica muy visual: se repartieron de forma aleatoria tres tipos de desayunos entre el alumnado. Un pequeño grupo recibió un desayuno completo y variado, con embutido, fruta, batidos y galletas; la mayoría tomó un desayuno más sencillo, compuesto por leche y galletas María; y, finalmente, dos alumnos recibieron únicamente migas de una galleta. Esta representación permitió reflexionar de manera directa sobre las desigualdades existentes en el acceso a los alimentos a nivel mundial.

Durante el taller, se abordaron datos significativos que invitan a la reflexión: actualmente, cerca de 800 millones de personas pasan hambre en el mundo, mientras que el desperdicio de alimentos sería suficiente para alimentarlas. En España, se desechan cada año aproximadamente 7,7 millones de toneladas de comida, y en la Comunidad de Madrid, una de cada siete personas se encuentra en riesgo de pobreza o exclusión social.

Con esta iniciativa, el centro busca fomentar en el alumnado una mayor conciencia social y promover hábitos responsables en relación con el consumo y el aprovechamiento de los alimentos.